Pystytimme Luonto-Liiton metsäryhmäläisten kanssa pienen kahvilan viime lauantain Ravintolapäivänä. Tämä Lähimetsäkahvila löysi (paljolti logistisista syistä) paikkansa Helsingin keskuspuistosta. Sään, vuodenajan ja paikan yhtälö oli ihastuttava: heleät vaaleanvihreät lehdykät tummaa kuusikonsiimestä vasten, linnunlaulukonsertti, ketunleipien ja valkovuokkojen matto jalkojen alla, siellä täällä paljon erilaisia saniaisia, kaatuneita puunrunkoja istuimina, ohikulkevia ratsukkoja höristelevine hevosineen, raikas aurinkoinen ilma. Kahvilamme ohitse kirmasi jopa kaksi valkohäntäkaurista, onkohan sellaista nähty koskaan missään kahvilassa!?
Listalla tarjoiltiin muun muassa metsän ja kevätluonnon inspiroimia ja tuottamia herkkuja: vuohenputkipestolla täytettyjä sämpylöitä, mustikka-energiapatukoita, pakuriteetä ja koivunlehtijuomaa. Monelle kaupunkilaiselle nämä taisivat olla aikamoinen elämys.
*
Last Saturday we (forest activists from Luonto-Liitto) put up a small Forest Cafe at the central park of Helsinki. The scene was just perfect: the spring forest with birds singing, white flowers blooming, light and dark green colours, horses (with riders), squirrels, white-tailed deers (!), sunlight and fresh air. People were sitting on natural logs - there were romantic couples too, who could not feel romantic in such environment - eating our wild weed pesto buns and blueberry cookies, drinking chaga mushroom tea and birch leaf drinks.
It was a successful concept and a lovely day!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti